Les environs de Strasbourg

Cassandre et le raisin
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L'Alsace est, pour tout bon itinérant amateur de vin qui se respecte, un incontournable du parcours initiatique qui élève l'âme aussi surement que le palais. Notre approche de cette région était fort différente, car depuis l'enfance j'y avais séjourné régulièrement auprès de ma famille, mon parrain et oncle s'étant marié à ma charmante alsacienne de tante et ayant eu le bonheur de recevoir une portée duale de la part de petites cigognes espiègles. Bref, je montais voir ma famille avec tous mes souvenirs et le plaisir de découvrir le petit dernier de la famille, Alex ayant visité plus succintement l'endroit et n'ayant pas d'accroche sentimentale particuliere (à ma connaissance...).

Karine, Lucile et le raisin
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L'Alsace, c'est comme un repas gargantuesque, c'est comme une myriade de saveurs et de couleurs, c'est tres vivant et c'est également tres attachant. On y croise une population polyglotte, tres active et plutot chaleureuse, on admire la delicate beauté des ensembles anciens formant des villages ou des centre ville nous projetant au travers de l'Histoire et évidemment, on en redemande!

L'Alsace, c'est comme un repas gargantuesque.

Une vire Strasbourg
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Notre arrivée est accompagnée de festivité et de bonne humeur, arrosée de légers crus de la cité de Marlenheim. Cassandre est admirative face aux prolifiques vignobles de la région et nous sommes touchés par la grace, apres une éprouvante escalade, en nous agenouillant au pied de la chapelle, avec l'indicible émotion de ceux qui ont suivi le chemin de croix (et on peut le dire, le premier repas alsacien...). Bref, notre séjour ici commençait bien.

Entourés de nounous dévouées et du célèbre pisteur de vin mon cousin, nous avons entamé les fouilles des que possible avec deja de legeres palpitations au bout des doigts... C'est fou ce qu'on peut aimer le raisin à la maison!

Je laisserai volontiers Alexandre prendre la parole pour décrire la complexité des aromes et la superbe robe alsacienne qui seyait particulièrement bien à ces somptueux alcools...